Introduction
Bolu Marble Cake menjadi salah satu kue yang cukup populer di Indonesia karena rasanya yang lezat dan penampilannya yang cantik. Kue ini terbuat dari adonan bolu yang dicampur dengan cokelat bubuk sehingga warnanya menjadi bergaris-garis seperti marmer. Resep bolu marble cake ini sangat mudah diikuti dan bisa dibuat di rumah dengan bahan yang mudah ditemukan di supermarket.
Ingredients
Untuk membuat bolu marble cake, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 200 gram tepung terigu protein tinggi
- 200 gram gula pasir
- 200 gram mentega
- 4 butir telur
- 100 ml susu cair
- 2 sendok teh baking powder
- 2 sendok makan cokelat bubuk
- 1 sendok teh vanila bubuk
- 1/2 sendok teh garam
Instructions
Berikut adalah langkah-langkah membuat bolu marble cake yang lezat dan mudah:
- Siapkan loyang bulat dengan diameter 20 cm, oleskan mentega dan taburi tepung terigu. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
- Kocok mentega dan gula pasir dengan mixer hingga lembut dan berwarna pucat.
- Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga adonan mengembang.
- Setelah itu, masukkan tepung terigu, baking powder, garam, dan susu cair secara bergantian sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.
- Bagi adonan menjadi dua bagian yang sama besar.
- Pada satu bagian adonan, tambahkan cokelat bubuk dan aduk hingga merata.
- Tuang adonan putih dan cokelat secara bergantian ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Lakukan hingga adonan habis.
- Goreskan adonan dengan garpu atau sumpit untuk membuat efek marmer.
- Panggang bolu di oven selama 45-50 menit atau hingga matang. Tes dengan tusuk gigi, jika keluar bersih maka bolu sudah matang.
- Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sebelum dipotong dan disajikan.
Nutrition
Berikut adalah informasi gizi dari bolu marble cake yang dihitung per porsi:
- Kalori: 315 kkal
- Karbohidrat: 39 gram
- Protein: 5 gram
- Lemak: 16 gram
- Kolesterol: 94 mg
- Sodium: 229 mg
Conclusion
Bolu Marble Cake memang sangat cocok disajikan sebagai kue untuk dihidangkan bersama keluarga atau teman-teman. Resep ini sangat mudah diikuti dan cukup praktis di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil.
