Pengantar
Puding roti tawar kukus JTT adalah hidangan tradisional Indonesia yang terkenal akan rasa dan aroma yang khas. Terbuat dari bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapatkan, puding roti tawar kukus JTT biasanya disajikan sebagai hidangan penutup atau camilan untuk keluarga dan tamu.
Bahan-bahan
- 6-7 lembar roti tawar, potong-potong
- 4 butir telur, kocok lepas
- 500 ml susu cair
- 150 gr gula pasir
- 1 sdt vanili
- 1/2 sdt kayu manis bubuk
- Mentega secukupnya untuk olesan loyang
Cara Membuat
- Olesi loyang dengan mentega, sisihkan.
- Ambil potongan roti tawar dan tata rapi di dalam loyang.
- Campurkan telur, susu cair, gula pasir, vanili, dan kayu manis bubuk dalam wadah, aduk rata.
- Tuangkan campuran telur ke dalam loyang, guncangkan loyang agar campuran meresap ke dalam roti tawar.
- Tutup loyang dengan aluminium foil dan kukus selama 45 menit sampai matang.
- Setelah matang, angkat loyang dan biarkan puding roti tawar kukus JTT dingin. Sajikan dengan topping sesuai selera.
Tips dan Trik
- Gunakan roti tawar yang tebal dan empuk untuk hasil yang lebih baik.
- Pilih susu cair yang segar dan berkualitas untuk rasa yang lebih enak.
- Untuk variasi rasa, tambahkan potongan buah-buahan atau kismis ke dalam adonan sebelum dikukus.
- Agar puding roti tawar kukus JTT lebih lembut, gunakan susu kental manis sebagai pengganti sebagian gula pasir.
Manfaat Kesehatan
Puding roti tawar kukus JTT mengandung karbohidrat, protein, dan kalsium yang baik untuk kesehatan tulang dan gigi. Kayu manis yang digunakan dalam resep juga bermanfaat untuk membantu mengatur kadar gula darah dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Bagikan Pengalaman Anda
Jika Anda sudah mencoba membuat puding roti tawar kukus JTT, jangan ragu untuk berbagi pengalaman Anda di bagian komentar di bawah ini. Kami juga akan senang membantu menyelesaikan masalah atau memberikan saran jika Anda mengalami kesulitan dalam membuat resep ini.